Bonjour , Ce Jeudi 05 Mars , nous vous proposons à emporter :

- Poké au Saumon Fumé , taboulé , légumes frais , croutons , oignons frits à 10€

- Pates au Saumon Fumé , crème à la poutargue à 10€

- Pavé de Saumon cuit au four , Pommes de Terre , Courgettes cuisinées à la crème à 9€

- Pavé de Saumon cuit au four , Riz basmati , Haricots verts à 9€

- Tarte au Thon , tomates , crème , oeuf , emmental , herbes de Provence à 5€

- Quiche au Saumon Fumé , crème , oeuf , emmental , aneth à 6€

- Huitres spéciales du Médoc N°4 à 14€ les 14 Huitres ouvertes ou non.

- Crevettes cuites 300g + Mayonnaise à 8€

En dessert :

- Riz au Lait à 2€

- Yaourt à la crème de Marron ou au citron à 2€

- Yaourt à la Fraise

- Yaourt au chocolat à 2€

En boisson :

- coca 25cl à 2€

- Eau Abatille plate ou pétillante 50cl à 2€

Formule :

1 Plat + 1 Dessert + 1 Boisson à 12€ ( 13€ si Plat à 10€ )

Vous pouvez commander au 06 83 29 94 02

Livraison possible sur demande

Production artisanale

Tous nos produits sont sélectionnés avec soin et sont d’origine contrôlée garantissant une excellente qualité.

  • Saumon issu de Label rouge d’Écosse
  • Saumon des Iles Feroe
  • Truite de Nouvelle Aquitaine

La production est manuelle elle s’effectue dans notre laboratoire et comprend 4 étapes sur une semaine.

Le filetage, la salaison avec du sel fin sec, la fumaison avec de la sciure de bois d’hêtre, et l’affinage.

La production et les arrivages sont hebdomadaires et en quantités réduites pour garantir une qualité optimale.