Votre commerce sera fermé pour congés du Jeudi 1er Janvier au Lundi 5 Janvier inclus.

Réouverture le Mardi 6 Janvier à 10h00.

Camille et Marc vous souhaitent une très belle année 2026.

 

Pour toutes commandes ou renseignements vous pouvez nous appeler

Au 06 83 29 94 02

   

Production artisanale

Tous nos produits sont sélectionnés avec soin et sont d’origine contrôlée garantissant une excellente qualité.

  • Saumon issu de Label rouge d’Écosse
  • Saumon des Iles Feroe
  • Truite de Nouvelle Aquitaine

La production est manuelle elle s’effectue dans notre laboratoire et comprend 4 étapes sur une semaine.

Le filetage, la salaison avec du sel fin sec, la fumaison avec de la sciure de bois d’hêtre, et l’affinage.

La production et les arrivages sont hebdomadaires et en quantités réduites pour garantir une qualité optimale.